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La referencia de la cocina vietnamita en Barcelona
Rincón de Vietnam
Ubicado en el corazón de Barcelona, a solo 8 minutos a pie de Casa Batlló, Rincón de Vietnam se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan la auténtica gastronomía vietnamita en un entorno elegante y acogedor.
Por qué elegir Rincón de Vietnam
- Auténtica cocina vietnamita
- Bánh Mì de nivel mundial
- Platos tradicionales cuidadosamente elaborados
- Ubicación privilegiada en el Eixample
- Una experiencia gastronómica reconocida como una de las mejores de Barcelona
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Galería
Ubicación privilegiada
Situado en Carrer d'Enric Granados, Rincón de Vietnam goza de una ubicación excepcional en el corazón del Eixample.
A solo 8 minutos a pie de Casa Batlló, uno de los iconos arquitectónicos más emblemáticos de Barcelona, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica refinada antes o después de su recorrido por la ciudad
Tradición vietnamita elevada a una expresión contemporánea
La Cocina
En Rincón de Vietnam, nuestra cocina es el resultado de una cuidadosa interpretación de la gastronomía vietnamita, donde el respeto por la tradición se une a una visión moderna y refinada.
Cada plato se elabora con precisión, equilibrio y sensibilidad, buscando resaltar la pureza de los sabores y la frescura de los ingredientes.
El arte del equilibrio
La cocina vietnamita se distingue por su armonía natural. En nuestra propuesta culinaria, trabajamos el contraste perfecto entre:
- Sabores suaves y aromas profundos
- Texturas ligeras y consistencias reconfortantes
- Técnicas tradicionales y presentaciones elegantes
Un icono mundial del street food
Bánh Mì Vietnamita
Bánh Mì, reconocido entre los Top 10 mejores street foods del mundo, es una de las joyas culinarias que definen nuestra identidad.
Pan crujiente por fuera, rellenos equilibrados, ingredientes frescos y sabores intensos que se combinan en perfecta armonía.
En Rincón de Vietnam, elevamos el Bánh Mì a una experiencia auténtica y refinada, fiel a su origen y cuidada hasta el último detalle.
Especialidades que definen nuestra cocina
- Bún Bò Huế – sopa tradicional intensa y aromática
- Bún Trộn Nam Bộ – vermicelli al estilo del sur, fresco y equilibrado
- Arroz con curry de pollo
- Arroz con ternera estofada en salsa de vino
- Gỏi Cuốn – rollitos frescos vietnamitas
- Xôi – arroz glutinoso tradicional
- Chè Thái Sầu Riêng – postre tailandés de durián
- Pastel de crema salada, helado de huevo y mucho más
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